鮑魚菇炒韭菜花
少爺的餐桌日記 @you_me0526
#防疫煮#五辛素
消失一陣子的鮑魚菇又上市了
看到時，開心的馬上放入購物車🛒
有看到可以買來嚐鮮一下唷😁😁
就算什麼菜都不加，
乾煎撒鹽就很好吃囉‼️
而且快速🔜又方便料理
0廚藝都能行的👍🏻👍🏻
料理步驟
- 1
鮑魚菇切成適當的大小，韭菜花洗乾淨切小段。
- 2
開火不放油，乾煎鮑魚菇，等聞到菇味四溢時，倒入些許油，放入韭菜花拌炒，再撒些胡椒鹽調味。就完成囉✅
Cooksnap
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重點筆記📒請參考菇類含有醣蛋白多醣體、硒、鋅元素及多種營養，而韭菜花也富含粗纖維跟多樣維生素，加上食材取得容易、製作時間短，很適合作為減醣常備料理。韭菜花140g ：熱量29 /蛋白質2.5/膳食纖維2.5/浄碳水3.9鴻禧菇60 g：熱量15 /蛋白質1.7 /膳食纖維1.3 /淨碳水1.9美白菇60 g： 熱量14 /蛋白質1.4/膳食纖維0.9/淨碳水 2蒜頭 5g：熱量6/蛋白質0.3/膳食纖維0.2/淨碳水1.1酪梨油10cc：熱量93/脂肪10/碳水、蛋白質0總熱量：157/ 2人總蛋白質：5.9 /2人浄碳水：8.9/2人#營養健康吃
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