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預備食材

2.5 hrs
  1. 高筋麵粉 250 g
  2. 砂糖 40 g
  3. 無鹽牛油 30 g
  4. 酵母 5 g
  5. 3 g
  6. 煉奶 20 g
  7. 牛奶 140 g

料理步驟

2.5 hrs
  1. 1

    將所有材料,加入麵包機,打成麵團;

  2. 2

    取出麵團後,按壓以掛氣,之後再捲入腸仔;

  3. 3

    發酵約45分鐘,至變大兩倍;

  4. 4

    塗上蛋漿,預熱焗爐, 180度焗15分鐘

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仁媽廚房
仁媽廚房 @marina_barnabas
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