不用調味、史上最簡單｜鹹蛋節瓜

什麼樣的早餐讓你吃了會跟鹹蛋超人一樣厲害呢？ 鏘鏘~ 當然是這個加了南瓜加了鹹蛋的沙拉三明治！ 有豐富的營養、奇妙的滋味與口感，每個吃過的超人都說讚呢！ 歡迎加入【第二個胃吃不飽】 小編會分享很多甜點作法~ 一起來餵飽妳的胃吧? https://www.facebook.com/groups/Empty2ndStomach/訣竅提示南瓜吐司作法：https://icook.tw/recipes/129178 歡迎來日正，各式天然美味食材都在這 日正官網： http://www.smile-sun.com http://www.sunfood.com.tw 日正粉絲團： https://www.facebook.com/SunLightFoods

每個人都要會吃苦!而且全聯先生說:苦瓜不苦還算吃苦嗎?? XD但是這道菜的不苦~還非常的下飯唷!來親手試試看吧!訣竅提示A.一定要將碎蛋黃炒至起泡才能下苦瓜喔!因為這樣苦瓜都能沾上鹹蛋，就不會有苦瓜和鹹蛋分離的感覺了!B.鹹蛋已有鹹度，可不需再加鹽，若口味重的人可以適量加一些!食後感想煮過的苦瓜又保留一些脆度,比起過油炸的作法清爽

夏天是苦瓜的季節吃當季蔬菜減少農藥的傷害，分享一鍋到底免汆燙不加糖苦瓜不苦，搭上鹹蛋鹹香滋味下飯好吃。

現在鹹蛋味道沒那麼重,苦瓜也沒那麼苦,而不須油炒.無油也沒腥味亦苦味也剛剛好.蛋香足夠,無負擔清涼消暑,適合在炎熱夏天食用啊~.

小時候不敢吃苦瓜系列料理吃一口苦瓜 要喝好幾口水(是在吃辣椒嗎🤣長大以後比較敢嘗試但還是不喜歡太苦(很難搞😆😆😆所以這是比較不苦版本的鹹蛋炒苦瓜我的愛☺️

本來要做涼拌苦瓜但苦瓜有點軟了口感不好😅不如改作熱炒苦瓜吧🤪

苦瓜切薄片 越薄越好 先川燙過 如此讓苦味降低 也讓等等料理較為快速帶點湯汁更為滑口

好吃，試試吧。

加了櫻花蝦，高檔多了。

#金廚23簡單兩樣材料即可成一道菜。

#縮時料理