阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/5BFaPKza_Vk今分享阿嬤級的美味，最懷念的美味，小時候，阿嬤最愛煮這道給我們吃，簡單又好吃

這個麵是小時候常吃的味道，因為以前人很節儉，罐頭的東西不容易壞，有時候懶得煮菜的時候，就會隨便拿個罐頭鯖魚來煮麵，這真的很好吃喔~讓你有意想不到的味道!!

一般煮麵時大多會選擇豬肉或是牛肉罐頭來作為配料，其實茄汁鯖魚罐頭也是不錯的選擇；簡單搭配青菜，起鍋前淋上蛋汁，灑上蔥花，就是一鍋簡單迅速而且好吃的茄汁鯖魚麵。訣竅提示※ 麵條也可以另外起鍋燙熟，盛到碗中，然後再加入煮好的湯汁；或是全部直接加入到湯汁的鍋中。※ 料理時也可以加入少許肉絲，以及蛤蠣、蚵仔、透抽(花枝)、魚丸與蝦子..等等家裡冰箱內現有的食材，滋味會更棒。

這個家常麵是小時候的味道，以前最多是煮麵的版本，這次改成煮個麵線！難以想像平凡無奇的鯖魚罐頭，竟然能煮出這般好滋味，偶爾想起這個味道就會煮來吃，而且料理起來非常方便，也不用特別準備什麼食材，只要有罐頭，其他的看冰箱有什麼就加什麼！

茄汁鯖魚罐頭加上道地台南「關廟麵」，香Q滑嫩口感超「唰嘴」，簡單就能煮出樸實家常味！

11-23 自煮晚餐雖然簡單但是還是想分享給你們懷念小時候爸爸常煮這個麵給我們吃😍是充滿父愛的一碗麵啊❤️❤️

今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。食譜如下：更多食譜請搜尋粉絲團：Ｃａｎｄｉｃｅ。美味簡單煮

#金廚獎懶懶的…不想出門吃，消滅普渡拜拜的祭品魚罐頭，變妝秀…美味好吃…😋😋😋

茄汁鯖魚麵，把冰箱食材翻撿一遍就能煮出方便懶人麵啦～颱風天或防疫期間，泡麵吃膩了可以來嘗嘗。　❶白麵種類可自由搭配，怕麵條本身粉太多可以先過個清水❷麵條是選用粗一點的可以先煮個1分鐘再加剩下的材料　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/e8WGASpuL7w‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​#好料日記

Youtube影片教學->https://youtu.be/weAvdc7o7v4防疫在家自己煮泡麵吃膩就換個口味吧R-Lin

＃金廚獎中元節～罐頭是一定要多買的，特價優惠又能省一筆💰簡單快速。