料理步驟
- 1
先把杏鮑菇撕成一條一條燙熟(或是燙熟後再撕成一條一條也可以,看個人手感)
- 2
川燙過的杏鮑菇放涼,把剝皮辣椒切成細長條,蒜頭切片或塊
- 3
直接把切好的剝皮辣椒放在杏鮑菇上面
- 4
用油爆香蒜頭,再加入一湯匙剝皮辣椒醬汁,以及一點點的糖
- 5
把醬汁淋上就完成了
相似食譜

泡菜酸辣菇絲 ♥ 涼拌菇絲 2
不用想太多的杏鮑菇涼拌菜,一次煮個一整包(1台斤),放涼冷藏後隨撕隨拌(免再開火),清爽開胃。 Q彈多汁的口感被小口的酸辣突襲轟炸,是炎炎夏日裡的輕鬆解放。訣竅提示♥ 泡菜可改剝皮辣椒。 ♥ 甜豆筴為配色添脆,放不放皆可,或改放小黃瓜或荷蘭豆。 ♥ 燙兩包金針菇取代杏鮑菇也可以。


夏日小菜同樂會-涼拌剝皮辣椒皮蛋
最近最夯的小菜莫過於這道涼拌剝皮辣椒皮蛋嘍,到底有什麼值得讓人著迷的地方,這一次就跟大家一起分享這道食譜,很簡單的製作方法,只要將食材均勻的拌勻就能上菜,手殘的新手一樣能為餐桌菜色帶來驚艷的呼聲。


麻辣涼拌杏鮑菇
#杏鮑菇料理

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[菇菇巧思]泰式酸辣涼拌菇菇
燠熱的夏天,身體熱呼呼讓食慾也跟著變差~將菇菇混以各式蔬食,淋上酸酸辣辣又甜甜的泰式醬料,爽口開胃,為炎炎夏日降溫不少呢!讓這盤清爽又健康的泰式酸辣涼拌菇菇成為夏日餐桌的"良伴"吧!訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽~ 徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名,有機會拿萬元獎金!好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw


減醣夏日涼拌菜-酸辣雙菇
減醣低醣料理課程,感謝老師分享。利用紅酒醋入菜的做法是第一次嚐試,用來涼拌雙菇,再加上自己做的椒麻辣油,酸酸辣辣麻麻好適合在炎熱的季節入菜,開胃喔~


【剝皮辣椒涼拌豆腐】必吃開胃小菜!快速上桌


涼拌麻辣金針菇
涼拌麻辣金針菇在熱熱的天氣裡吃起來特別過癮,清爽有味鹹香辣麻很開胃下飯。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


酸辣黑木耳涼拌金針菇.柯媽媽の植物燕窩
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減醣也要好好吃飯~酸辣涼拌金針菇,爽口好吃,低熱量纖維多多~


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這道韓式醋味涼拌秀珍菇酸甜爽辣很開胃下飯。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


夏日涼拌菜 - 香辣菇菇
金針菇在蔬菜很貴的時候,總是餐桌上的好朋友,便宜低熱量,吃很多也不會有壓力。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)加入親戚『金滑菇』雙色菇菇看起來更好吃了#Cookpad線上課程作業 #3分鐘料理 #夏日料理 #常備菜 #金針菇 #金滑菇 #辣油 #省錢料理 #涼拌菜 #夏日涼拌菜 #Cookpad廚藝賞2019


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