#出國比賽

滷肉類加可樂可以軟化肉質，也可以取代糖，但是我還是有加點冰糖炒出糖色~色澤會比較漂亮!鹹鹹甜甜的非常下飯!

叉燒肉的魯汁再利用，只要稍微調整一下鹹度，再放入雞翅腿，又是一道美味的下飯菜。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

#好料日記

跟滷汁小火滾15分鐘後再悶泡半個鐘頭，就有香噴噴,骨肉分離又入味的滷雞翅囉～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想連骨頭都想啃掉啊.....

冬瓜滷到整個入味，相當美味且下飯，搭配雞翅或是排骨一起滷都相當適合，我會先滷一次放冰箱隔夜再加熱，這樣經過冷魯的步驟，可以讓滷冬瓜容易入味但還有口感，喜歡的朋友可以試試#入秋補#我選擇煮飯

食後感想客官們對這道菜讚譽有加阿！簡單方便有肉又有菜的家常好料理 :D

利用可樂與麥芽製作的滷雞翅，可樂與麥芽可以則一就好另外這次水跟醬油加得太多了（當時忘了還有可樂 (☍﹏⁰) ）所以也滷的比較久大家在做的時後可以減半～加入可樂可以裡用裡面的小蘇打成份，來讓肉質更軟嫩這次嘗試利用瓦斯爐做滷味，當然用電鍋更快速。其實我覺得滷味只要香料放的對就很好吃了(*´∀`)~♥※youtube影音：http://yt1.piee.pw/DER8X喜歡我們的內容嗎！可以訂閱、分享、留言喔~因為你的喜歡，將會是我們創作的動力！更多不同的內容歡迎到下面網址看看吧！※偷偷鹿Youtube：https://goo.gl/5hYyW1※偷偷鹿FB：https://www.facebook.com/totorudeer/※偷偷鹿Instagram：@totoru_deer

7/01-7/31#2025廚神養成

#消暑煮夏天很適合冰鎮滷味，分享作法簡單好吃又過癮的冰鎮滷味。

5/01-5/30#2025廚神養成

啤酒是很好的料理幫手，沒喝完千萬不要倒掉，做成像這樣的滷肉類料理，多了淡淡的麥香，超好吃！這道啤酒滷雞翅不但美味、簡單，前後大概只需要花15分鐘，有客人臨時來家裡或是帶便當都很適合喔！