近年來在生產製程不斷創新下，讓米粉不再是單一口味，在新竹便有業者將天然蔬果烘乾後磨成粉，直接與純米米粉結合，打造出南瓜、地瓜、芋頭與番茄等獨家風味。因此今天特將選用地瓜口味的米粉，搭配黑木耳QQ圓、小黃瓜、番茄與玉米等食材，佐以鮪魚醬與鹽巴調和成的醬汁，製作成「黑Q鮪魚醬拌米粉」，不需過度調味，只要簡單地拌一拌，就能品嘗食材的鮮甜滋味與美妙口感，入口鮮甜又清爽，米粉Q香有彈性！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可依照個人喜好，將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

風災影響菜價~吃根莖類最合適! 山藥滑溜綿密營養多多,紫山藥更含有花青素! 鮪魚的DHA、EPA含量為魚類之冠~~搭配作涼拌! 超簡單又好吃! 真是速速好ok 的涼拌菜唷!!!!

除了泡香柚紅茶，也可以當料理醬喔！

蕎麥麵汁除了一般拌冷麵食之外，用來做漬物也可以喔。由於伴有鰹魚香味，會比普通用醬油味道層次更豐富呢！

山寨版章魚哥；這不是真正的章魚，是由花枝與柳橙結合而成的山寨版章魚哥，逗趣又好玩、好吃。醬汁是柳橙汁加上清淡、甘甜、鮮美的日式和風醬油露，鰹魚口味的日式和風醬油露之馨香、柳橙的果香組合，整個醬汁提升了花枝的鮮、美味。食後感想山寨版章魚哥；這不是真正的章魚，是由花枝與柳橙結合而成的山寨版章魚哥，逗趣又好玩、好吃。

#Cookpad線上課程作業

#宅家煮飯將吃剩下的一小塊青醬鮭魚，拌入洋蔥末，就成了簡單又別有一番風味的清冰箱料理。

炎熱的夏天,來碗冰冰涼涼的涼麵唄~訣竅提示1.鰹魚醬油加水比較不會太鹹,鹹度可以隨時做微調喔!2.結球萵苣泡冰水會吃起來比較脆甜喔!泡一下冰水再切營養比較不會流失!食後感想夏天沒胃口~來碗冰冰的涼麵最讚!運用冰箱現有的食材組合成的涼麵~吃得飽飽又補充營養!

茄子先沾點醋不易退色.亮紫色不僅看了清涼,吃起來更清爽.配南薑與魷魚醬油,東南亞風味適合炎熱夏天食用.

當新鮮食材遇上優選醬汁絕對會有令人驚豔的好滋味，龜甲萬御釀醬油讓煎得香酥的鮭魚變得更可口了，嘗起來有濃郁的豆香甘甜，忍不住連醬汁都拌飯吃光光。

吃膩了千島醬、油醋醬等常見的沙拉醬汁，也可運用鮪魚罐頭調出風味不錯的日式口味沙拉醬喔！鮪魚醬沙拉就如同一道簡單的清冰箱料理，剩下半顆的花椰菜、一顆番茄不知怎麼辦時，將鮪魚罐頭與美乃滋做成美味醬汁，與新鮮食材攪拌均勻，就可美味輕鬆上桌。朝井家>>http://colooki.pixnet.net/blog朝井家FB>>https://www.facebook.com/colooki/