料理步驟
- 1
雞腿去骨，洗淨水份用廚房紙巾壓乾，加入鹽、鮮味精、胡椒粉、米酒抓醃，靜置10分鐘備用。
- 2
用香油熱鍋，加入薑片煸香，薑片煸至微黃先盛起備用，轉小火…加入麻油，放入雞腿慢火煎，煎至雞肉熟透，兩面金黃，再加入煸過的薑片翻拌一下，盛起切塊擺盤，再撒上白芝麻增加香氣，加入柳橙切片簡單盤飾…好香的雞腿排就煎好了…
多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
繼續閱讀 相似食譜
-
-
-
香煎雞腿排 / 雞排飯菜 香煎雞腿排 / 雞排飯菜
#2025廚神養成這個主題食譜回鍋計畫：你的經典再升級！完全有中日常料理自我追求的變態。每道分享食譜，都會覺得：下次照片我應該可以拍得更好或擺盤再多個或再按怎一定更美....，於是就用這自我要求標準繼續玩耍享受達標的成就感。
-
香煎「麻油薑雞蛋炒泡麵」 香煎「麻油薑雞蛋炒泡麵」
#美味魔法用統一麵肉燥風味來做古早味的麻油薑雞蛋煎，內附的肉燥調味油包與麻油薑搭配，味道真是香上加香。料理完成後，廚房裡還一直飄著濃濃的香味，讓人流口水。這一份香煎麻油薑雞蛋炒泡麵加了兩個雞蛋，份量很足是兩人份的，不過實在是太香了，原本只是試吃一下，沒想到一口兩口欲罷不能直接就吃完了⋯⋯
潔西卡的美味筆記
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15749208
留言 (2)