炒板條沒有很難的訣竅，只要選擇「純米」製的粄條、簡單以醬油、蠔油、紅蔥酥調味，並掌握「先煨後大火炒」的原則，就能炒出香氣十足的炒板條喔。#金廚獎

#全球烹飪8/12 - 8/18 麵麵俱到～🇹🇼台式中式麵條：粄條粄條可乾可濕（炒、湯）多種料理方式，在我家一般都是用炒的居多，且家人喜歡炒番茄醬的口味！🤣

【古早味炒米粉】用超市的肉燥醬包炒古早味米粉，醬包的油蔥肉燥味跟米粉很搭，簡單就能炒出古早味炒米粉#全聯食材料理👨‍👩‍👧‍👦約6人以上食用💰總共約250元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/RoGqh_IMegsTips:米粉用滾水燙煮，撈出瀝乾，放入盆中，蓋上鍋蓋，讓鍋內熱氣循環，米粉會Q彈）

#晚餐吃什麼板條這樣帶著淡淡花椒的香氣炒味道很不錯👍

小時候家裡請客，媽媽跟隔壁伯母一定會來一盤炒米粉，記得媽媽說阿嬤教她炒米粉一定要左手拿煎勺右手拿筷子 ，米粉才會炒的味道均勻好吃，偶爾想起這樣的家鄉味就動手炒上一鍋，我家小孩超愛~訣竅提示米粉一定要悶過才會Q否則太乾會影響口感喔!

#好料日記一盤炒米粉串起一家人、團聚的美好時光、我們家炒米粉不會加醬油、一定會有兩盤、一盤是有油蔥酥的、一盤是沒加的、、各有所好、而湯一定是竹筍排骨湯！

女兒常會問我說:何時要吃牛肉炒河粉啊?於是答應她今天中午就來吃吧!她嘴巴很挑的，去哪裡找河粉呢?用板條來魚目混珠吧!哈哈哈!算是成功啦!只是她說:媽咪，你確定這是河粉嗎?我看是板條吧!......不過好好吃喔!@@驚險通過考驗了＝＝"訣竅提示哪裡買?Yahoo奇摩賣場:http://goo.gl/gE9ML食後感想板條的Q彈口感，搭配牛肉一起拌炒，再加上辛香料提味，怎麼搭都美味~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

#全球烹飪，炒美濃粄條，是客家經典的傳統美食，愛麵族的美濃板條，加些肉絲、洋蔥、青蔥，一起拌炒香Q彈牙易吸收湯汁的口感，一定深受大家喜愛，#今天就來教大家，如何做一道簡單版的炒美濃板條，只要家裡有材料，就能讓全家人吃到一道幸福料理！#💗"最簡單的料理"創造最簡單的幸福"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

#金廚23板條料理

真正的古早味米粉炒，給你滿滿的小時回憶歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook.com/sweetdinner/