家裡有媽媽去屏東手摘的紅豆，另有一包紫米，自製產後暖呼呼補血湯。簡單易做，不耗時。

#美味魔法這是一款冷熱四季皆宜的甜點，只要事先將紫糯米和紅豆泡足時間，剩下就交給電鍋處理，等著吃甜甜了。

工欲善其事，必先利其器有了萬用鍋，紅豆湯就只要按個開關就好#Cookpad廚藝賞2019

紅豆利尿消水腫，紫米補血，是非常適合冬天熱熱喝的飲品

自己加牛奶讓濃湯更濃郁香醇，和水餃搭配增加飽足感，是個簡單方便的料理因為是牛奶湯所以為避免燒焦，要不斷地攪拌唷～#金廚獎#快煮鍋料理

➡️ 乾燥高麗菜可隨自己喜好添加與否➡️ 本篇使用的是新東陽滷肉燥

電鍋煮蜜紅豆版的紫米紅豆，瓦斯爐煮湯圓，煮好後加在一起，就完成了美味的紫米紅豆湯圓 #金廚獎

<紅棗山藥排骨湯>使用電鍋煮的紅棗山藥排骨湯，湯頭清澈鮮甜，順口不油膩~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 訣竅提示1)電鍋煮山藥湯，湯頭煮起來清澈不混濁。2)山藥在削皮時，我習慣在水龍頭底下，用最小的水量沖著山藥，以防山藥遇到空氣變黑，削完一根即刻切段放進鍋裡，鍋裡要先放些水。3)枸杞最後才放入鍋裡，才不會煮起來爛爛的。

喜歡喝紅豆湯又怕煮起來很麻煩嗎？只要用電鍋"煮＋悶"三次，保證軟爛香甜又好吃，不用事先浸泡也不用顧爐火，是相當省事又零失敗的懶人煮法，一定要試試看！另外，加入龍眼乾與一小撮鹽提味，是讓紅豆紫米甜湯更有層次的小祕訣喔！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示加糖的時候，邊加邊測試口味，通常我是在覺得甜度ＯＫ以後，再多加一匙，因為紅豆冰過冷藏後很會吃糖，經驗是如果要冷藏後食用就先加甜一點。 紅豆紫米我是買超市現成混合好的，如果自己混合的話就用1:1的比例。 當然，本份食譜也可以只做紅豆湯，省略紫米，如果想吃濃稠一點的人就把內鍋的水改成4杯或5杯。

#暖胃暖心冬至季節紅豆小湯圓，簡單煮也應景。

#粉紅十月 冬天的腳步越來越近了，補血的紅豆🫘甜湯，再➕黑糖和薑🫚，暖心又暖胃，紅棗枸杞可以變化很多料理，煮鹹湯和甜湯或炒菜點綴都很合適，這道料理用電鍋蒸煮，又不用顧爐火，方便簡單。

#紅豆#金典壓力鍋(紅豆與水不可過鍋的1/2,因紅豆會膨脹)#冬天時務必將鍋移到底盤續悶#煮好備用,要吃時再加牛奶or 豆漿