料理步驟
- 1
把水、奶油 、牛奶、玄米油小火煮滾。
- 2
煮滾後熄火，一口氣加入過篩的蓬萊米粉，攪拌至底部會有一層膜。
- 3
麵糊換一個容器，加入一顆蛋的蛋液，攪拌均勻，剩下蛋液分次加入，到麵糊可以緩慢滑落就不要再加了。
- 4
烤盤預熱210度，麵糊擠成想要的大小，尖端沾水抹平，先用200度烤。
- 5
烤到膨脹之後用180度烤到想要的脆度即可。
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「珍珠糖泡芙」步驟與材料都很簡單也非常好上手，酥脆口感一出爐就讓孩子們吃不停 ♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig
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