肉燥燒豆腐

Name: 肉燥燒豆腐
Yield: 2-3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 豆腐1塊/傳統市場買的; 豬肉末30元; 蒜頭2顆; 辣椒/可加可省略; 蔥1根; 糖1匙; 醬油1匙

敬騰怡怡 @cook_19126490

高雄

豆腐達配肉燥是很完美的組合～*

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肉燥燒豆腐

2 則留言

豆腐達配肉燥是很完美的組合～*

預備食材

10 分鐘

2-3人份

豆腐1塊/傳統市場買的
豬肉末30元
爆香食材
蒜頭2顆
辣椒/可加可省略
蔥1根
水適量
糖1匙
醬油1匙

料理步驟

10 分鐘

1

🔻傳統市場的豆腐洗淨抹乾/可抹上少許鹽巴靜放
🔻起ㄧ油鍋後將豆腐放入鍋中煎至2面恰恰
🔻蒜頭切莫哦，辣椒斜切/怕吃辣的就把辣椒籽去除
2

☑️豆腐2面煎至金黃色後往鍋邊推，在放入蒜頭爆香
🔘肉燥一併放入鍋裡續炒
🔻肉燥煮法在我的食譜裡有幾篇作法
3

🔸最後放進薄鹽醬油、糖和適量的水悶燒一下，起鍋前放入蔥珠和辣椒即可呈盤上菜囉～*

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敬騰怡怡 @cook_19126490

發布於 2022年01月03日 12:39

高雄

自營水產～我喜歡簡單的烹調方式，沒有壓力的隨性煮成我喜愛的口感，烹飪不只是滿足生理需求，也是休息、療癒、充電的個人時光。

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留言 (2)

貝貝兒 @beibeiyang

2022年01月03日 15:06

這看起來好好吃啊😍😍😍

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