甜品篇|棷汁杞子桂花糕 (附影片) 純素

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詳細做法請查閱YouTube: https://youtu.be/Jdme6eZv1XQ
甜品篇|棷汁杞子桂花糕 (附影片) 純素
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料理步驟
- 1
先制作棷汁基底
全部液體材料混合。
洋菜 和 白砂糖混合。加入液體材料中。加熱至沸騰。
倒入模具中,放入雪櫃 (冰箱) 直至完全凝固。 - 2
制作杞子桂花基底
清水、杞子先混合。加熱至沸騰。蓋住休息10-15分鐘。
隔開 杞子和水。
洋菜和白砂糖混合。加入杞子水中。加熱至沸騰。
再加入糖桂花,混合。
倒入棷汁基底之上。放入雪櫃 (冰箱) 直至完全凝固。 - 3
從雪櫃 (冰箱)取出成品。切為需尺寸。
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-
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