#餅乾 應該算玩麵粉初學者能簡單入門的手做天冷的假日適合開烤箱玩餅乾口味就家裡有甚麼加甚麼(紅茶/烏龍茶/咖啡/巧克力/薰衣草/葡萄乾.....都可以拿來玩)#好料日記

#暖胃暖心又到每年一度送禮的時機這款餅乾吃進肚裡入口即化

突然想吃甜甜的奶茶餅乾~趕快動手來做吧！只需要短短的時間，就可以擁有同款奶茶餅乾囉~🤤🤤🤤

結合現在最流行的「糖霜餅乾」，讓3點1刻奶茶除了好喝也可以好好吃哦~(番茄麻)訣竅提示訂閱「3點1刻」隨時都可以更新你的創意食譜 https://icook.tw/users/pm0315 3點1刻官網創意食譜專區 http://www.pm0315.com.tw/newway.php 「3點1刻 - 3:15pm」粉絲團 https://www.facebook.com/pm0315/食後感想剛烘烤出來的餅乾馬上就被小孩吃掉大半，香噴噴的連大人都會忍不住，何況是小孩呢:D

今天我生日 有點開心🥰 台灣人讚讚讚

這款抹茶牛奶糖餅乾的口感偏酥脆，有著淡淡的抹茶香，配上牛奶糖不但童趣十足，而且非常搭！喜歡更加濃郁的抹茶味，可以再自行增加抹茶粉的量。簡單易做，很適合年底跑趴當成給家人朋友的小禮物喔！【訣竅提示】1.餅乾麵糰千萬不能過度搓揉否則會出筋變硬，只要混合成團就不要再繼續壓拌。2.這款餅乾因為有加無鋁泡打粉，口感屬於酥脆，而非美式軟餅乾口感。此份量約可做20塊餅乾。3.食譜參考《星期天的烘焙時光》，並自行調整配方。

#伯爵茶 #奶油 #餅乾 #奶油餅乾 #茶餅乾 #點心 #下午茶 #烘焙 #金廚獎 #在家煮我安心簡單又好吃的茶餅乾，餅乾糰可以放入冷凍分次使用，也可以替換成自己喜歡的茶類，紅茶、烏龍茶......為自己營造一個茶香四溢的下午茶時間吧！

同事給的伯爵茶葉很香，做完戚風蛋糕還有剩，就拿來做一下餅乾。

利用日本抹茶來製作，入口餅乾帶有濃濃的抹茶香，些微苦味帶點回甘，非常美味，喜歡抹茶的朋友可以做做看

帶著伯爵茶香的濃郁紅茶餅乾，不管是當成下午茶小點心或是帶去野餐趴都很合適！而且它是相當方便的冷凍切片餅乾，一次可做多一點，要吃多少再切再烤就好。【訣竅提示】1.餅乾麵糰千萬不能過度搓揉否則會變硬，用手輕抓讓它混合成團就好。2.餅乾要放涼才會脆，如果沒有放涼專用架，可一片一片錯開排成像有間隔的疊疊樂，散熱較快。3.沒烤完的冷凍餅乾可繼續冰著，要吃之前再切片烤就好。如果冰到麵團過硬不好切，放到室溫退冰一下就會比較好切。4.此份量可做約25-30片餅乾。

這個配方的口感，非常接近奶酥餅乾主要是好操作，不用太多器具只需要打蛋盆，刮刀，打蛋器即可製作出美味的餅乾拌勻整型馬上可以進入烤箱烘烤，不必放入冰箱等待，隨時都能製作烘烤喔！