黃金粒粒生菜包

肥高肥莉@mmillu @mmillu
黃金粒粒生菜包
料理步驟
- 1
主要材料: 雞肉 155克,乾冬菇 4隻, 粟米 60克, 蝦仁90克, 紅蘿蔔1條, 腰果 30克, 生菜
- 2
冬菇洗乾淨再浸泡至少幾小時
- 3
將雞肉切丁狀, 加1茶匙水, 用1茶匙生抽/醬油, 1茶匙米酒, ½ 茶匙糖, 2茶匙生粉/太白粉醃製約20分鐘
- 4
把蝦仁切成丁狀, 加一些雞粉, 一些胡椒粉, 還有糖醃製10分鐘
- 5
把紅蘿蔔和冬菇切成粒粒
- 6
先炒雞肉, 當開始轉色便倒入紅蘿蔔和冬菇
- 7
當聞到冬菇的香味, 就加入蝦粒
- 8
當蝦炒熟後就加入粟米
- 9
倒入1湯匙蠔油和1湯匙冬菇水, 把所有材料炒勻
- 10
最後加入一些腰果
- 11
最後就可以用生菜包著吃!
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-
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