簡單的食材，沒有過多的調味利用氣炸鍋逼出多餘的油脂豬五花肉吃起來的口感~少了油膩感，多了酥香味😁※利用氣炸時炸出來的豬油，在行程最後10分鐘，在鍋底放入蔬食一起烹調，加入川燙好的麵條，就是一道色香味俱全的營養午餐了。

氣炸鍋應該算是炫風烤箱吧，非常適合料理帶油的食材，尤其是肉排更是一極棒唷!訣竅提示一般使用氣炸鍋是不用鋁箔紙的，但因為要保留肉汁，所以我墊了鋁箔紙，沒有墊的話肉的外皮會更酥脆唷。食後感想氣炸鍋料理的豬排外脆內多汁，甜椒拌上肉汁更加美味，利用好器材輕輕鬆鬆做好一道料理唷。

重點是刷油喔!一定要刷油喔！才不會外面乾乾的

氣炸鍋不是只能炸口罩，參考一下！油炸更好吃，氣炸比較健康，看個人喜好！

忙碌上班族，晚餐速開伙。心得：1.甜椒不適合氣炸，高溫氣炸反而讓甜椒水份流失。（實際氣炸時間200度5分鐘）2.豬排氣炸後口感雖不會偏乾，但因為油脂較少，所以氣炸後並不會有出汁的現象。 （氣炸時間190度10分鐘，翻面200度5分鐘）

簡單又快速，還能炸出好多多餘的油#Cookpad廚藝賞2019

自家製，零味精#金廚獎

炒飯給人的印象都很油膩使用氣炸鍋料理蛋炒飯少油少煙·口感更清爽※喜愛鍋巴口感者，將炸籃取出後，用200°c 氣炸5分鐘。

用香茅醃肉醬醃的豬排，用氣炸鍋氣炸豬排，既無油煙又能吃得清爽。

#金廚獎 松阪豬本身油脂非常多，用氣炸鍋料理最簡易最快速了，外酥內嫩啊😋😋😋

把豬肉片（不是火鍋那種薄片唷！是豬排的那種肉片唷）適量=吃多少放多少。隨意量豬肉的量越多，醃料就要再加些量唷。