預備食材

15分鐘
4人份
  1. 絞肉 半斤
  2. 冬粉 X3
  3. 米酒 半杯
  4. 醬油 3分之1杯
  5. 豆瓣醬
  6. 辣椒 依個人喜好
  7. 胡椒

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    冬粉先泡水 剪半

  2. 2

    熱鍋後直接下絞肉乾煎

  3. 3

    7分熟後加入薑末 蒜末 蔥白拌炒

  4. 4

    再下醬油及米酒

  5. 5

    滾後加入豆瓣醬 糖 胡椒 辣椒 鹽

  6. 6

    炒香後加入水

  7. 7

    水滾後加入冬粉煮透後起鍋

  8. 8

    灑上蔥花即可

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食譜作者

Lu Lu
Lu Lu @cook_23601162
發布於
在家簡單料理
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