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預備食材

  1. 透抽 200 g
  2. 花椰菜 100 g
  3. 紅椒 1/3 顆
  4. 蒜頭 5 瓣
  5. 青蔥 2 根
  6. 辣椒 1 根
  7. 調味料
  8. 鹽,胡椒粉,香油 適量

料理步驟

  1. 1

    透抽洗淨剝皮,切圈狀備用。
    綠花切小朵,紅椒切菱形片,青蔥切段,蒜頭切片。

  2. 2

    蒜頭及紅椒先下鍋爆香,綠花下鍋炒熟,可加一點點水,先用少許的鹽及胡椒調味,待花耶菜熟時透抽再下鍋拌炒,起鍋前加入蔥段及香油即可。

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施珠珠
施珠珠 @cook_bila0902
發布於
台中
小豬媽咪的料理來自為家人用心準備的味道,不花俏也不矯飾,單純用愛烹調,用心將“愛”傳達在食物裡面,品嚐的喜悅與您分享。
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