花生雞湯
影音食譜連結:https://youtu.be/Rq7zCQ4LKjo
超級簡單,將所有食材往鍋裡丟,就有一碗暖心又暖胃,幸福滋味的花生雞湯囉
料理步驟
- 1
前一晚先將花生泡水,冷藏浸泡24小時
- 2
滾水放少許薑片,,將雞肉燙煮,撈出洗淨
- 3
準備湯鍋,將所有食材放入,加少許米酒、適量水,蓋上鍋蓋,大火煮沸,再小火燉煮40分鐘,熄火悶30分鐘
- 4
最後鹽巴調味即可
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