#新年菜黃黃綠綠的配色十分好看，是一道清爽營養的料理喔~~

食材都是超市可買到的冷凍包，但組合起來就是家人指定的美味料理喔😊#廚藝訓練營

最近喜歡上蘆筍這一樣食材，懷念起小時候，爺爺在嘉義老家種植的綠蘆筍和白蘆筍。#紅白料理

#烹大師香菇風味常去買的魚攤老闆娘說今天有箭蝦仁喔～剛好有買蘆筍，可以炒鮮甜美味的蘆筍蝦仁！還加了烹大師香菇風味粉！嚴選台灣香菇獨家技術與祕製配方，更能提出食材鮮甜美味！

來凱西家按讚：http://0rz.tw/FL6ip網致版歡迎參觀：http://0rz.tw/l93rq訣竅提示我最愛這細細的蒜蓉了，用蒜蓉的好處就是食材像是海綿一樣把蒜香味全部毫無保留的吸收到食物的身上了。食後感想綠油油的蘆筍看起來真的很漂亮，綠油油一片的好像一塊青草地一樣。綠蘆筍是生長在陽光下的健康寶寶，它的口感脆且熱量非常低，青翠的蘆筍配上紅通通的蝦仁再加一點點鹽花，清爽的口味，是一道非常健康及營養價值極高的一道料理喔 ! 蘆筍從市場帶回來，為了避免放到過期壞掉、枯老，還是趕快大火炒一炒，讓蝦子暢游在綠油油的蘆筍中吧。

#好料日記日日為愛人料理三餐是我心中最浪漫的事，將生活的酸、甜、苦、辣融入一道道家常菜裡，與愛人一同品嚐人生百味，舞鍋弄鏟揮灑生活的色彩；用情韻綿邈的筆調譜寫生命的樂章，豐富我們的生活文化層。正如這道蘆筍炒蝦仁，食材單純、作法簡單，卻最能突顯蘆筍的清甜與蝦仁的鮮美，讓人回味無窮。這種「純與真」的浪漫存在於日常中，是擺脫物質浮華的精神食糧，是生活的浪漫也是人生最美好的風景線。真正的浪漫不是節日時獻上華麗的玫瑰和昂貴的大餐，而是日復一日持續而不間斷的為對方做些日常瑣事。每天早晨給對方一個輕柔的吻將彼此喚醒，為對方準備一頓豐盛的早餐；睡前給彼此一個溫暖的擁抱，然後互道晚安；天冷時及時遞上一杯熱茶，噓寒問暖為對方按摩疲憊的身體；忙碌時仍記得回頭給對方一抹微笑，交換關懷的眼神為彼此打氣⋯⋯用心對待生活中的一切，用微觀的視角去感受日常；用浪漫的情懷去擁抱生活，這些簡單的生活情景，就是自然而然、實實在在的浪漫，這些生活中微不足道的小事，會成為時光深處最美麗的回憶，深情款款，如夢如詩。🐈歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

#金廚獎

蘆筍的營養成分高，除了清熱解毒退火，還能防癌抗癌呢！是一道簡易料理～#防疫煮

#新年菜，晚香玉筍這菜稱為夜來香的花苞及花莖，整株可食用，煮法跟蘆筍是一樣的，適合清炒、烤、川燙風味比蘆筍清甜、口感更清脆好吃。晚香玉筍高纖，低熱量，且味道不重的特性，可為調理方法帶來多種變化，使用熱水川燙後冰鎮，淋上沙拉醬食用會讓不知情的人以為吃到蘆筍沙拉，搭配肉類食材拌炒，即能完美陪襯肉香，搭配口味重一點的食材則可能有中和，解膩效果，當主配菜皆適宜，試試吧。

#營養健康吃 ，晚香玉筍為夜來香的花苞及花莖，整株可用，煮法跟蘆筍一樣，適合清炒、烤、川燙風味比蘆筍清甜、口感更清脆，晚香玉筍高纖、低熱量，且味道不重的特性，可為調理方法帶來多種變化：使用熱水汆燙後冰鎮，淋上沙拉醬食用會讓不知情的人以為吃到蘆筍沙拉；搭配肉類食材拌炒，即能完美陪襯肉香；搭配口味重一點的食材則可能有中和、解膩效果，當主、配菜皆適宜像蘆筍一樣將外皮稍微削皮，切段後連同莖、花苞皆可食用，適合與蒜、薑一起清炒，也適合拌合橄欖油、義大利香料、新鮮香草等一起製作烤蔬菜，川燙涼拌也很適合，試試吧。

#美味魔法一斤碧玉筍通常當配菜居多，很難一次吃完，嘗試用十三香醬炒，一斤碧玉筍很快一餐吃完了。可能鹹香下飯吧！

前2天去了奮起湖，路邊買了高麗菜，看到這個超大豌豆莢，老闆說這是高山才有的，買回來煮看看，吃起來甜脆甜脆的比較有口感😋