料理步驟
- 1
蝦子去殼，挑去腸泥備用
花枝漿我使用的是澎湖的，一盒大概可以做6個
也可以去全聯買整條的花枝漿
- 2
千張剪成長方形，花枝漿用湯匙鋪平、擺上2隻蝦和蔥末
- 3
由下往上捲起一圈，旁邊往內折起，再整個卷起
- 4
鍋內熱油，收合的地方朝下，小火炸至兩面金黃即可✅
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详细食谱视频 http://www.qiqu.live/node/158162#2455更多的食谱在 https://aifenxiangsharing.blogspot.com/面子书 https://www.facebook.com/easycookrecipe/
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取鈴鈴捲極易吸附湯汁的特性，做成的鮮蝦捲不但不用油炸還吸附了滿滿的湯汁，非常嫩滑入味好吃。作法雖然很簡單，卻是一道好友很驚艷的大菜喔😁😁🟡除了主要食材之外，配菜部分可依家人喜好做變化，高湯亦同，韓式泡菜，番茄湯頭，麻辣等等都很適合! 若沒時間熬煮高湯市售也有很多可供選擇，非常方便喔! 😊我是用煮全雞留下的雞湯，冰一夜後去除湯上的雞油，再加入各種菇類的鮮菇高湯做湯底! 提供參考!
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