料理步驟
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佛手瓜洗淨,切片用滾水川燙後備用。
胡蘿蔔切花片用滾水川燙後備用。
豬肉切片備用。
蒜頭切片備用。 - 2
熱油鍋,加入肉片翻炒,加入蒜末翻炒出蒜香,加入佛手瓜和胡蘿蔔花片翻炒拌勻,再加入1 碗水拌勻煨煮,再料味…煮至收汁,盛起食用。
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最近煮婦們應該在市場上感受到大自然破壞的威力的...所有的菜價一律無情的飆漲...往往伸出去的手有縮了回來好幾回...就屬葉菜類最貴了...這陣子就轉換一下,搭配一些根莖類或冷門的食材來做菜囉!再這樣下去..真的是要自己來種菜了..><訣竅提示料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/活動網址http://www.dodocook.com/actikitchen/38357食後感想颱風讓菜價飆高不擔心,避開"高貴"的食材,選用根莖類及冷門食材來搭配,也能讓料理更顯豐富美味!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~https://www.facebook.com/groups/QQcooking/ QQ廚房 -
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