空心菜梗有時候比較韌~小朋友比較不是那麼的愛~把梗的部份切成丁~加點肉末和豆豉一起炒~成了另一道下飯菜~帶便當也好適合耶~

#好料日記

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/sRbeQXebNMk現在是空心菜的產季，價格便宜又好吃，今天用炒蒼蠅頭的方式，做空心菜肉末，爽辣脆口又下飯

這道菜的成品圖沒拍好連拍了四張居然都有晃動到的殘影早已經全吃進肚子裡消化光所以也只能這樣了好吃又簡單的一道菜面對炎熱的夏日這道超下飯的簡易菜絕對能增添孩子的食欲。訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30916813

空心菜有時買來不夠幼嫩，尤其菜梗口感吃起來偏老，其實只要稍稍改變作法，粗硬的菜梗也能華麗變身成另一道美味下飯的料理喔！#夏天食譜

#全球烹飪

茄子以水煮代替油炸，美味不變、健康加倍❤

#夏天食譜

#清冰箱料理

下飯的好料理❤#新年菜

改良版的日式魚香茄子. 用味噌醬汁燒茄子, 很夠味又下飯. 讓親愛的家人吃飽飽補元氣喔!!訣竅提示* 將太白粉事先加入醬汁裡, 這樣燒茄子起鍋前就不用另外再勾芡囉!!歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen