空心菜炒肉末

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影音食譜連結:https://youtu.be/sRbeQXebNMk
現在是空心菜的產季,價格便宜又好吃,今天用炒蒼蠅頭的方式,做空心菜肉末,爽辣脆口又下飯
空心菜炒肉末
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現在是空心菜的產季,價格便宜又好吃,今天用炒蒼蠅頭的方式,做空心菜肉末,爽辣脆口又下飯
料理步驟
- 1
1、空心菜梗、葉分開,切小丁
- 2
2、少許油炒香肉末,再放蒜末炒香,用調味料調味,翻炒均勻
- 3
3、開大火,放入菜梗快炒30秒,再放菜葉、辣椒快炒10秒鐘即可
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