日本大概是目前全世界最愛帶便當的國家了所以對便當菜相當有研究而他們每天不可或缺的便當菜之一就是「玉子燒」或許是玉子燒的變化實在太多了顏色又討喜所以吃不厭今天玉子燒的蛋液加入紅蘿蔔和青蔥包裹著起司、煎起來熱騰騰的時候就成了爆漿玉子燒了好好吃唷~訣竅提示玉子燒新手請用2顆蛋煎，較好操作^^

不用玉子燒鍋也可以完成玉子燒，滿滿的九層塔香，增加了玉子燒的香氣。

可愛的小蘋果玉子燒超級吸睛喔! 從此讓孩子愛上吃蛋。

#新年快樂營養美味的雞蛋，做成可愛的蘋果玉子燒，真是可愛又討喜喔！

#雞蛋料理#萬聖節#小花朵#玉子燒

練習這麼多次，終於讓我抓到訣竅，成功的做出好吃的玉子燒了，這道玉子燒看看似簡單，其實很難！不僅要熟練的操作，更要抓住味道，小孩每天最愛的早餐，帶便當也一定不能少，日本媽媽每天必做的玉子燒，來分享給大家！歡迎參觀我的部落格:https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

#2025廚神養成小孩的早餐不知道還可以變什麼出來時，我會煎一份簡單的玉子燒，營養好吃外，裡面的食材可以是火腿、蔬菜、海苔•••，這次使用的是起司片，蛋液就不需過多調味，最主要是好看孩子會很喜歡！使用的蛋液越多做出來的玉子燒就越大捲喔，只要掌控好火的大小，由前往後翻，每次倒入蛋液前都刷薄薄一層油，就不會失敗了！

這個「黃金玉子燒」呢⋯⋯可以當早餐和宵夜，中餐和晚餐則吃不飽，所以就要來教大家如何做「黃金玉子燒」囉～

自種的櫻桃蘿蔔,小巧可愛,但還是有蘿蔔的辛辣味~試著做成日式風味的玉子燒,哇~好受小朋友喜愛唷!食後感想自種的櫻桃蘿蔔,小巧可愛,但還是有蘿蔔的辛辣味~試著做成日式風味的玉子燒,哇~好受小朋友喜愛唷!

在IG上看到豬肉王子分享的食譜，迫不及待的試試看。一直很喜歡他拍的做菜影片，雖然玉子燒做起來沒他的好看，但是真的是很棒的食譜，讓喜歡玉子燒的我有新吃法❤️

在家也能讓餐廳菜簡單就上桌訣竅提示雞蛋打在碗裡，用筷子做直線攪拌,左右各重複十幾次,不要打發或打太勻,要能黃白相間。熱鍋倒油，倒入少量蛋汁，一面搖動蛋捲鍋讓蛋汁佈滿鍋底,移至蛋捲鍋的上方。再注入蛋汁，重複動作，直到蛋汁用完。影片：https://www.youtube.com/watch?v=PcITcB1uXo4部落格 http://pig61106.blogspot.tw/2013/08/blog-post_14.html食後感想澎鬆嫩口的玉子燒,味道鹹鮮,有別於ㄧ般甜口的玉子燒,小朋友非常喜歡喔！

喜歡日式甜甜的玉子燒，喜歡做便當陪男人上班，玉子燒是做便當必備的技能之一啊！訣竅提示1. 剛開始捲蛋的時候醜醜的沒關係，最後一層漂亮最重要。2. 蛋液底部凝固就可以捲了，不需要全熟，留些沒熟的蛋，口感比較好。食後感想口感一百分，造型一百分，下次想挑戰看看其他口味的玉子燒