料理步驟
- 1
焦糖:糖+水加熱融化
- 2
布丁:牛奶+糖稍微加熱
- 3
布丁:全蛋+蛋黃攪拌成蛋液後加入牛奶拌勻(過篩後口感更細膩)
- 4
蛋糕:將蛋白打發,分次加入糖
- 5
蛋糕:低筋麵粉+蛋黃+牛奶拌勻後加入蛋白霜再拌勻
- 6
在容器中放入焦糖、布丁液、麵糊,放入電鍋蒸熟,放涼後再放入冰箱冷藏就完成啦
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大人小孩都愛的「焦糖布丁燒」其實一點也不難,優雅迷人的外表結合了蛋糕及布丁、一次吃到兩種口感超滿足♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子
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