絲瓜蚵仔豆腐湯

黃獅虎
黃獅虎 @embercy7185

#防疫煮

蚵仔用水流緩緩沖洗乾淨,避免強水洗到破掉

非常清甜好喝,試試看

絲瓜蚵仔豆腐湯

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#防疫煮

蚵仔用水流緩緩沖洗乾淨,避免強水洗到破掉

非常清甜好喝,試試看

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預備食材

  1. 絲瓜 1/2條
  2. 嫩豆腐 1/2盒
  3. 蚵仔 150 克
  4. 雞蛋 1 顆
  5. 薑絲 少許
  6. 鹽巴 適量
  7. 白胡椒粉 適量
  8. 蔥花 少許

料理步驟

  1. 1

    薑絲爆香加入絲瓜略炒,加入豆腐再加入適量的水,煨到絲瓜8分熟打顆蛋花,再加入蚵仔

  2. 2

    蚵仔煮熟後調味再灑上蔥花完成

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黃獅虎
黃獅虎 @embercy7185
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喜歡烘焙喜歡揉麵烘焙療癒了我❤❤只要在廚房🍴幾個小時我都不覺得累😅😅平日減醣飲食,假日玩麵粉在兩者間找到平衡不違和✌✌✌
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