#好料日記新菜單（研發成功）～塔香魚香茄子今天來介紹這道真正的～魚香茄子，試做味道很搭，早期被稱做名菜…餘（魚）香茄子，後來被音同意不同被同化取代，今天就來嚐試這道名正言順的…🐟香🍆子

有時候下班就已經六七點了很懶得處理一些較繁雜的料理記得中午吃了一間很膩的三杯雞便當晚上就想來點清淡的菜色簡單的川燙搭配上蒜味滿點的醬汁就是一道佳餚15分鐘簡單上桌~- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

剛好最近天氣越來越熱常常沒有食慾RRRR今天就要來用這款萬用醬來做一道激起食慾的家常料理!!怡君有點辣萬用醬除了基本的辣椒外還添加蔥薑蒜等多種辛香料以及香菇等食材增加萬用醬的鮮甜味因此除了拿來入菜外還可以用於沾、炒、拌、煎等多種烹調方式是一款一檔百的萬用醬唷!!-R.L.怡君有點辣購買連結->https://eglala.cc/1Rths

九層塔是傳統中式料理中很常用的香草跟許多的食材都可以完美的融合炒香後的豬絞肉搭配軟嫩的茄子每口都可以吃到肉香味不敢吃茄子的你也可以試試看唷- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

用太白粉沾裹魚片，入鍋煎熟，保護易碎的魚肉，而且外層的薄膜還可以吸收醬汁，讓魚片更美味，這是一道美麗與美味兼具的好菜歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

九層塔含有易氧化的酚類物，接觸到空氣會慢慢氧化變黑，用密封盒封好幫延壽，趁九層塔新鮮就來個塔香三杯米血順便消滅杏鮑菇，做法簡單是下飯的銅板家常菜。#消暑煮

麵腸Q彈用三杯做法好吃絕對，加上九層塔香氣升級，簡單下飯的銅板家常菜又一。 #清冰箱

蛤蜊是大部分家裡都會出現一道菜而烹調的重點就在於如何提出蛤蜊本身的鮮甜簡單的油膏搭配就可以襯托出海鮮的甜美九層塔的香味更是讓這道簡單的菜色提升了一個層次大家一起試試看吧- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

5分鐘上一道菜有很難嗎？一點也不！其實透過簡單的快炒方式，上菜就是這麼簡單，善用魷魚的鮮甜，用三杯的方式呈現，不但魷魚肉脆口，三杯的湯汁更能讓魷魚鹹中帶香，是絕佳餐桌菜色。#愛分享

今天來分享一道非常簡單又快速的小品料理常常在半夜嘴饞的時候弄來吃配上一瓶啤酒真的讓人欲罷不能-R.L.影音作法唷->https://youtu.be/s7xx456NH4k #出國比賽

家常飯桌上簡單的菜色鹹香下飯塔香撲鼻有了這一道料理會替餐桌增色不少

#金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。這一回來說一道快狠準、重點是又好吃🤣的料理。奶油香煎蘑菇，配著九層塔的香味，層層疊疊的美味，只有做了才知道！謝謝平台廚友《R.L. 料理研究室》分享的食譜，讓身為職業媽媽或爸爸的廚友們，快速上菜口袋名單又多了一道料理。