蜘蛛造型餅乾

職業觀光客 Lisa @lisacooking
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/-wU1CPJPPBA
Blog 圖文版食譜:https://lisajourney.com/blog/post/spider-cookies
推薦給不想花太多時間準備派對食物的朋友,以及萬聖節需要做一些應景食物的朋友。
只要做出餅乾底座,加上自己喜歡的巧克力,畫一下腳加上眼睛這樣就可以了~
糖果眼睛我在walmart買的,他有不同大小,買大顆一點更可愛,如果你在其他國家,請自己搜尋一下。
蜘蛛造型餅乾
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/-wU1CPJPPBA
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只要做出餅乾底座,加上自己喜歡的巧克力,畫一下腳加上眼睛這樣就可以了~
糖果眼睛我在walmart買的,他有不同大小,買大顆一點更可愛,如果你在其他國家,請自己搜尋一下。
料理步驟
- 1
將室溫軟化後的無鹽奶油放入盆中,用打蛋器打成羽毛狀。
糖粉過篩加入盆中並且攪拌均勻。
加入鹽巴及一半的蛋液,攪打至蛋液被吸收。
再倒入剩下的蛋液,攪打至完全吸收。
低筋麵粉過篩加入盆中且攪拌均勻。 - 2
放到保鮮膜上整形後,冷藏30分鐘。
30分鐘後,分成每個約28克的小麵團。
麵團整圓後再壓扁,在麵團中間壓個小凹槽。
放入已預熱烤箱170C烤25-30分鐘。 - 3
巧克力豆微波45秒融化,把融化後的巧克力放入擠花袋備用。
餅乾冷卻之後,在凹槽處擠上融化後的巧克力,並且畫出8隻腳。
放上巧克力球,擠一點巧克力黏上糖果眼睛。 - 4
這樣子蜘蛛小餅乾就完成囉~
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-
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