#入秋要喝湯秋天到來，日夜溫差漸大，此時透過湯品來【養生食療】來一碗天下第一方 - 【四神湯】

具有溫脾、健胃、補腎、利濕效果的四神湯，是各種體質都能吃的藥膳湯品。 加入少許當歸能增加湯品的風味；而薏仁則能加強利濕作用；除了豬小腸，還又加入有顧脾胃效用的豬肚；四神湯看似平凡，卻有很好的保健功效，尤其對於消化不良、體弱疲勞者來說，是很棒的養生藥膳！夏天來ㄧ鍋實在是很適合喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

吃刈包時必然會想到配四神湯，這道湯有不錯的保健功效，對於消化不良、體弱疲勞者可以多喝，亦是平補的湯品，大人小孩都適合的藥膳湯品！

第一次煮四神湯大同電鍋就很好用囉！小腸與排骨洗淨川燙投入半包四神料加水、加米酒電鍋外二米杯水掉起再下二杯水二次就ok囉！自己煮料好多昭蓉的烘焙手作分享社團https://www.facebook.com/groups/1359534967418408/#Cookpad廚藝賞2019

灶咖菜鳥買菜去我：這是豬上排嗎？(指)豬肉攤老闆：我不知道這種肉叫什麼，阿姨們都自己取名🤷🏻不過是豬的上面沒錯啦 這邊(模擬自己是🐷一臉尷尬的比給我看)😂

天氣漸漸的變冷，就會想要喝點有溫度的熱湯。在市面賣的餐點上也常看到四神湯，有用豬小腸、有用豬粉腸、也有人用豬肚、豬排骨；而四神材料包有在中藥店買現成的很方便。今天我用豬肚來搭配，很多人不知道如何清理豬肚，雖然有點麻煩處理，但是自己處理吃的也安心。煮出來的豬肚是清脆口感，湯頭清爽甘甜好滋味！

天氣冷颼颼，來碗熱呼呼的四神湯，全身立刻溫暖起來，除了四神的藥膳風味之外，豬排、豬肚、豬腿讓四神湯更加美味。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

🌱 #春天烹飪趣 🌸「四神」是芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥材，粉腸處理乾淨用電鍋燉，衛生又美味。

#好料日記四神材料包去中藥行請人幫忙配，夏天天氣熱老闆多給了薏仁天氣熱小朋友食慾不好 煮個四神開脾結果小孩不吃⋯原本煮一小時覺得味道不好繼續燉煮到兩小時再加入蛤蜊提鮮

暖暖的冬天，來一碗平補的四神湯，不但可以暖暖身體，還能有幸福感喔!訣竅提示電鍋跳起時，一定要靜置20分鐘，讓鍋內的材料與湯料融合熟成後，再進行第二次蒸煮。

最近持續看中醫.一直屬於虛躁體質.太虛又不能燉補.腸胃功能又不好.中醫說~水分太多.屬於水腫型體質.四神藥性平和.茯苓利水.健胃整腸.薏仁.芡實.蓮子利濕.助消化....不過還是建議經中醫師把脈.需要時在煮來吃

#金廚獎 雨下不停的季節，最適合來碗四神湯啦~四神湯溫脾健胃，既可補充營養又有療效，適合體弱、勞累、消化不良、腹瀉者作為平日調養的藥膳。還不喝起來