料理步驟
- 1
蝦仁洗淨用醃料醃10分鐘,櫛瓜切對半再切片,玉米筍斜切,紅蘿蔔切絲,蒜頭切丁。
- 2
少許油爆香蒜頭、紅蘿蔔,放入蝦仁煎七分熟,再放入櫛瓜、玉米筍拌炒,加1杯水悶3~4分鐘。
- 3
加入調味料拌勻即可。
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小黃瓜炒蝦仁 /便當菜/家常菜 小黃瓜炒蝦仁 /便當菜/家常菜
做菜的靈感其一:把好食材兜在一起【蝦】蛋白質高熱量低是減脂養肌的好食材,現剝簡單醃蒜炒飽口好吃。【小黃瓜】是能美白的食物又有植物免疫系統的營養素,所含葫蘆素可以促進肝臟代謝。【玉米筍】含有葉黃素和玉米黃素,用手機寫食譜是不是該多吃。#當季食材 Amy’s Kitchen -
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