蝦仁櫛瓜炒玉米筍

庭秀
庭秀 @cook_shan

#營養煮
孩子不愛吃櫛瓜,加點孩子愛吃的蝦仁和玉米筍,營養均衡又美味😋

蝦仁櫛瓜炒玉米筍

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孩子不愛吃櫛瓜,加點孩子愛吃的蝦仁和玉米筍,營養均衡又美味😋

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預備食材

10分鐘
5~6人份
  1. 小型櫛瓜 1 條
  2. 蝦仁 14 尾
  3. 玉米筍 5 根
  4. 蒜頭 2 瓣
  5. 紅蘿蔔 少許
  6. 醃料
  7. 鹽巴 少許
  8. 白胡椒粉 少許
  9. 米酒 少許
  10. 調味料:
  11. 鹽巴 少許
  12. 炒手 少許
  13. 黑胡椒粉 少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    蝦仁洗淨用醃料醃10分鐘,櫛瓜切對半再切片,玉米筍斜切,紅蘿蔔切絲,蒜頭切丁。

  2. 2

    少許油爆香蒜頭、紅蘿蔔,放入蝦仁煎七分熟,再放入櫛瓜、玉米筍拌炒,加1杯水悶3~4分鐘。

  3. 3

    加入調味料拌勻即可。

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用心就能做出屬於自己的料理,喜歡簡單的料理,不怕失敗,勇於嘗試,繼續學習更多美味的家常菜,給家人滿滿的愛和幸福!❤️❤️❤️
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