料理步驟
- 1
三層肉切薄片
- 2
洋蔥切絲 蒜頭切末 蔥切蔥花
- 3
蒜末 醬油一杯 鹽巴一匙 糖一湯匙 再些許水浸泡三層肉約30分鐘
- 4
三層肉取出 熱鍋後直接下鍋拌炒
- 5
倒入半杯米酒
- 6
肉炒熟後下辣椒
- 7
湯汁收乾後下洋蔥絲 蔥花快速拌炒約15秒即可起鍋
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三層肉取出 熱鍋後直接下鍋拌炒
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肉炒熟後下辣椒
湯汁收乾後下洋蔥絲 蔥花快速拌炒約15秒即可起鍋
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