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預備食材

15分鐘
3人份
  1. 三層肉 一條
  2. 洋蔥 一顆
  3. 蒜頭 5 顆
  4. 2 支
  5. 醬油
  6. 米酒
  7. 辣椒

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    三層肉切薄片

  2. 2

    洋蔥切絲 蒜頭切末 蔥切蔥花

  3. 3

    蒜末 醬油一杯 鹽巴一匙 糖一湯匙 再些許水浸泡三層肉約30分鐘

  4. 4

    三層肉取出 熱鍋後直接下鍋拌炒

  5. 5

    倒入半杯米酒

  6. 6

    肉炒熟後下辣椒

  7. 7

    湯汁收乾後下洋蔥絲 蔥花快速拌炒約15秒即可起鍋

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Lu Lu
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在家簡單料理
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