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預備食材

  1. 中里肌豬肉 250 克
  2. 醃漬蘿蔔 100 克
  3. 蒜頭 5 瓣
  4. 2 支
  5. 醬油 1.5 茶匙
  6. 1.5 茶匙
  7. 白胡椒 適量
  8. 蓮藕粉 適量
  9. 適量

料理步驟

  1. 1

    豬肉切片,加入醬油、糖、胡椒、2瓣蒜泥、蓮藕粉抓醃一下。醃漬蘿蔔斜切對半。3瓣蒜頭、2支蔥切末。

  2. 2

    鍋加油,炒香蒜末,加進豬肉片炒至將熟,再加入醃漬蘿蔔拌炒一下,最後撒蔥花拌勻即可。

  3. 3

    盛入盤中好下飯~

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Sophie Chang
Sophie Chang @cook_17475792
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