簡單橙汁排骨

Irene Lin
Irene Lin @cook_9294521

第一次購買好市多的豬排骨(產地:台灣),真的蠻好吃的!一大盒已經有三分之一拿去做蛤蠣排骨湯,今天來嘗試做一道橙汁排骨!(剛好家裡有四五顆柳橙),第一次做,味道很濃郁但顏色上有大大的進步空間😂😂

簡單橙汁排骨

第一次購買好市多的豬排骨(產地:台灣),真的蠻好吃的!一大盒已經有三分之一拿去做蛤蠣排骨湯,今天來嘗試做一道橙汁排骨!(剛好家裡有四五顆柳橙),第一次做,味道很濃郁但顏色上有大大的進步空間😂😂

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預備食材

一小時左右
3~4人
  1. 豬排骨500克
  2. 醬油兩大匙
  3. 橙汁150cc
  4. 水200cc
  5. 檸檬四分之一擠汁
  6. 糖一大匙

料理步驟

一小時左右
  1. 1

    冷水煮滾豬排骨約五分鐘後冷水洗淨撈起備用。

  2. 2

    另一熱鍋加入些許油、豬小排、糖及醬油,開中火拌炒至豬小排上色

  3. 3

    加入柳橙汁、檸檬汁及清水煮滾並蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時

  4. 4

    最後再用大火收乾醬汁即可

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Irene Lin
Irene Lin @cook_9294521
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留言 (5)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
還沒做過這料理!
不過出外很喜歡吃這道菜!
想請問所以橙汁是柳橙汁跟檸檬汁的收汁嗎

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