蝦仁與筊白筍清炒，簡單快速，蝦仁鮮美，筊白筍清甜，非常爽口的家常美味料理，也很適合做便當菜。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金廚獎

#控醣便當 乍看之下以為是炒麵 ，茭白筍切長絲，搭配櫻花蝦和嫩雞蛋烹煮，很有味道熱量低 ，營養高，有飽足感的便當菜。

#Cookpad廚藝賞2019孩子不愛的筊白筍，添加喜愛的蝦仁和甜椒，增加風味！

夏季食材其實琳瑯滿目，尤其是青蔬類在這季節選擇性更多元。蘆筍常常吃，但我想蘆筍花一般人可能就不常看到吧?我個人第一次吃蘆筍花是在台南家裡，蘆筍花吃起來味道跟蘆筍差不多，不過質地更為細膩，重點是在這個產出季節價格並不會太貴。只是如果習慣在超市採購也許比較難一親芳澤，我是從傳統市場買到的。訣竅提示白蝦仁是自己買鮮白蝦回來撥，雖然比較費工一點，不過沒有泡過藥水，吃起來口感更好更健康。食後感想原文出處: http://cook.dtmsimon.com/2013/07/aspalashirmp.html

親戚送的現挖的筍子,不知筍種,只知應該不適合當涼拌菜,於是切絲炒蝦仁,鮮甜好吃~~

#金廚獎

用毛豆仁和蝦仁簡單炒一下，就很好吃喔～😋