#有肉有菜用清蒸的烹調方式來料理蔬食可蒸出蔬食的鮮甜美味也可保留住蔬食的營養絲瓜鮮甜 鮮菇濃郁用蝦米來提味 口感更添鮮美烹調簡易的無油蔬食料理清爽的口感 健康又美味Sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

這個口味是在一間蔬食餐廳吃到的絲瓜與披薩這個組合意外的沒什麼違和感家人都很喜歡疫情中餐廳有點遠不想出門就嘗試自己做做看台灣的絲瓜很美味怎麼料理都好吃!#好料日記

西方有rate-tulle，東方有香菇豆腐絲瓜燉。超級上的了台面的招待菜！

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**當季的蔬果就是鮮美的保證，善用杏鮑菇的多醣體來提升絲瓜的甜度，加上枸杞調色調味，簡單煮就能健康吃，素食的朋友也一樣能開心享用美食哦～#宅家煮飯

雙魚小廚娘坊手作料理

夏季的絲瓜盛產，想嚐鮮趁現在。今天料理香菇絲瓜，多了麥米片鋪在底層，吃的時候連同一起舀起食用。哇！哇！好有層次感喔！有爽脆絲瓜，鮮美香菇，最後還有香脆的麥米片，卡卡卡的作響，好有趣又好吃。只要香菇絲瓜炒好勾芡，燴入麥米片上，快速又簡單，食材也容易準備。簡單中的美味，實在太美妙了。食後感想只要香菇絲瓜炒好勾芡，燴入麥米片上，快速又簡單，食材也容易準備。簡單中的美味，實在太美妙了。

#全球烹飪湯底這裡考量方便性所以是使用高湯塊，可依需求使用葷高湯或素高湯。水量可依照用餐人數自行決定。

絲瓜老是煮蛤蜊有點無聊，看看家裡剩下什麼就抓來配吧！簡單的金針菇和豆皮也能跟絲瓜一起組合成下飯好菜哦！安食小品純天然無添加物的柴魚粉增添風味，讓絲瓜大餐更有層次～炎炎夏日最好吃絲瓜消暑了～蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#絲瓜料理 #金針菇料理 #豆皮料理 #安食小品

婆婆的絲瓜都切很大塊，但似乎可以再薄一點😂🤣#自己自煮

如果想要完美一點、可以蒸10分鐘後才放入蛤蠣、這樣會飽水一些，蒸的時間15分鐘就可以了。今天鹽巴在一開始就放進去、感覺和最後放沒什麼差別，嘔還有冰箱沒有薑所以沒放薑絲。絲瓜今天跑出來好多水、很好吃又鮮美的一碗湯菜（咦、會不會因為鹽巴放得早所以出水多？）。媽媽、這樣是不是可以不用煮湯？可以啊⋯這個湯就很好喝啊。#營養煮媽媽問：妳今天怎麼沒去做菜？我罷工啊⋯⋯我們叫📱送好嗎？沒想到媽媽說、好啊⋯。其實每次吃外食我都覺得她挺開心的、尤其是那些她們都不會買來吃的「便利商店食物」還有「速食店🍔炸雞🍗」「燉飯」「義大利麵🍝」⋯上次帶她去夢時代吃必勝客「吃到飽、8/31熄燈了、全台只剩2間」她也吃得好開心。媽媽、吃飯囉⋯⋯，妳看「蒸瓜仔肉」「蒸蛤蠣絲瓜🥕金針菇」這樣我都沒流汗、聰不聰明？媽媽俏皮回答：那要看誰生的啊⋯⋯。🤣✅血緣、真的是親媽。

每次拿到絲瓜不是絲瓜麵線，就是蛤蜊絲瓜，我們來換個組合吧！