簡易快炒-什錦炒肉【15分鐘】【臺美式】【家常菜】【清冰箱料理】【下飯】
適量倒底是多少啦 @cook_QAQ
料理步驟
- 1
蔬菜洗净，改刀切段、切條
鷄胸肉、西洋芹切片
葱薑蒜切末 - 2
熱鍋冷油炒難熟的蔬菜 如：紅蘿蔔
炒至短生取出備用 - 3
再加些許油爆香葱、薑、蒜
放入鷄胸肉炒至短生 - 4
放入備好的蔬菜和炒至斷生的配菜
翻炒均匀后加入醬油和海鮮醬調味，拌炒均匀即可
沒有海鮮醬的可以用 : 甜麵醬，蒜泥，蔥末，醬油，蠔油，蝦米，十三香等配料做一個簡單的海鮮醬
或者可以用家裡常備的【醬油 2：醋 2：蠔油 1：糖 1】做成酸甜滋味的版本 - 5
出鍋裝盤
完成！
Cooksnap
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留言 (4)
我常常都調醬調的很奇怪🤣🤣
感謝分享