#好料日記 為什麼是我的呢？因為昨晚晚餐是義大利肉丸麵配手做麵包，歐家人不吃蘑菇、不吃蔥、薑、蒜、辣椒、蠔油，所以我就把冰箱的蔥、菇、辣椒給清一清(我已經吃了早、中、晚餐的蘑菇大餐了)😱😱😱

從小就吃這道有媽媽味道的炒米粉長大的！

酸白菜的季節即將來臨，這時候剛好是青黃不接的時間點，想吃酸白菜可以在超市買到真空包食材，炒來解解饞也是不錯，酸白菜除了煮火鍋之外，炒來吃也很對味噢，尤其是搭配豆皮，酸香到位，每一口都是好滋味。#10分鐘上菜#酸白菜料理#素食料理#熱炒料理

大家都知道芹菜的營養價值及膳食纖維含量都相當的豐富，加上豆皮含有豐富的大豆卵磷脂，兩樣食材組合而成的熱炒菜更是鮮甜美味，營養一次到位，即便素食者一樣能夠好好享受這道菜（不使用蒜頭）。影片中跟大家分享透過川燙及乾煎方式，分別處理兩種食材在經組合成熱炒菜，時序不同一樣能夠達到一鍋到底的烹煮方式，料理是一種輕鬆而簡單滿足家人的方式，一起營造幸福吧！#ching愛煮呷#芹菜料理#豆皮料理#熱炒店招牌

#蔬菜 #清脆爽口 ##營養健康 #午餐Stir fried lettuce with garlic超養眼全棵大陸妹我最愛，美國人都生吃或夾漢堡、三明治，我發現用炒的、水燙過的，都好好吃!又開始懷念路邊麵攤的燙青菜了😁😁😁

份量：8人各一碗/4人各兩碗除夕夜，傳統的媳婦都逃不過的炒米粉考驗！簡單分享給大家。米售米粉有分為純米和添加玉米澱粉兩種。添加了玉米澱粉的米粉吃起來較為Q彈，但也會擔心造成健康的負荷。且經過除夕不短的拜拜時間，添加了玉米澱粉的米粉就會全部糾結在一起吃起來好噎啊！為了好吃又健康，堅持使用經得起考驗的純米米粉，即使因為拜拜擺了一下午，純米的米粉還是很好夾，吃起來也多了濕潤度。小小一盤炒米粉可是囊括了山珍和海味喔！訣竅提示※泡發香菇和蝦米的水可添入增加香味※純米的粉不需預先泡水泡軟，只要吸收炒料湯汁就可以很柔軟※紅木耳較薄，搭配佛祖牌的純米米粉較細，搭配起口感比較相當。但若喜歡硬脆一點的木耳口感，更換為白背黑木耳即可，店內也有販售。※喜歡蒜香的朋友可以在拌芹菜末時額外加入青蒜苗絲一起拌備註部分材料在林復振商店都有販售喔！- 佛祖牌米粉- 台灣埔里香菇- 台灣蝦米- 陳源和醬油- 紅木耳 / 白背黑木耳- 天日海鹽※官網http://www.linfuzhen.com/

又是一道非常受歡迎的韓式料理，在家也可輕鬆做到！ 韓式的冬粉較粗身，Q彈有嚼勁。再加韓式辣醬快炒，加上喜歡的材料，辣辣的很開胃！ 這個是只有蔬菜的版本，沒有肉，減輕負擔。15分鐘可上桌，超方便又簡單美味，一定要試喔！可到我的facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/mrspskitchen1

朋友送了一包米粉。所以來做個簡單炒米粉，本人也是第一次做就成功很開心呢！

雨來菇這種食材是相當特別的，因為它的營養價值蠻高，能夠降低血脂肪，也是造血鐵質補充來源，更能抗氧化對抗自由基保護細胞健康，這麼棒的食材，其實只要簡單熱潮就能夠快速上菜，既然這麼營養又美味，那就不用客氣，為家人準備上菜吧！#十分鐘上菜#雨來菇料理#熱炒料理

炒麵均勻拌著豬油及油蔥酥的香氣，撒上些胡椒調味，與蝦米香菇還有清脆蔬菜一起入口，超純樸的美味在口中散開，一定要試試看喔😋完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/348226040更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/1.如果你買到的是純米粉，請用冷水泡，不然口感會變得很軟爛喔，一定要記住。2.喜歡再重口味一點的，可以加點醬油調味，也會讓米粉顏色變深。3.若不喜歡香菜，可以將芹菜切丁一起拌炒，一樣好吃。以上是我煮了兩次的心得，一起做做看吧：）