有高麗菜的漢堡肉吃起來有不同的口感吧。訣竅提示可以先把漢堡肉都沾上麵粉後,再沾蛋液和麵包粉比較省時。食後感想也可以不用醃肉醬料只需加太白粉醃過,然後沾塔塔醬味道也很足夠噢!! 自製塔塔醬:http://www.dodocook.com/recipe/37498

把菜藏在孩子最愛的漢堡裡，營養一起吃下肚

突然想做低醣料理，豆腐漢堡排挺適合搭配做主食，蛋白質、蔬菜滿滿的。把家裡香料看了一下，今天想嘗試香茅風味，打開調味包試吃味道不明顯再加了粗胡椒粒。板豆腐先重壓出水。絞肉加米酒、香料、一點鹽、一點蒜末，攪拌入味。這次超市買的是瘦絞肉，從冰箱拿點豬油加，口感會更好。一邊把蔬菜切小丁小末，從大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、鮮香菇、蔥白。蔥綠等蔬菜炒完再加進去拌炒。蔬菜放涼、豆腐出水，和調味的絞肉mix。打兩個蛋幫助黏性。用湯匙將拌好的料，放加了冷壓橄欖油的平底鍋，雙面分別煎。第一輪做的時候，拿出起士片撥開放一個上面，做了原味和起士風味的。試吃覺得起士風味也挺香。

為了快速準備早餐=）

嚐鮮買一盒的未來肉漢堡排(植物肉)吃了很久還沒吃完 煎來吃也吃膩了換個超級簡單的做法 讓你吃出新鮮感只要五分鐘上菜！#金廚獎#便當#家常菜#素食肉

#好料日記

#懶人便當菜第二週 （一鍋搞定一個便當）

#紅白料理

#真輕鬆 繁忙工作結束之後的生酮飲食晚餐

這樣做出來的漢堡肉富含肉汁,當早餐或帶便當都很適合. 

漢堡肉對我來說是一個回憶，靠記憶來想你。原來意外的簡單~#好料日記

當媽媽真辛苦！老是要去想新食譜，為了小孩愛吃，連不喜歡吃漢堡的我，也來做漢堡肉排了，小孩超愛的，當早餐及帶便當都挺不錯的！吃不完的還能冷凍起來保存，隨時隨地都可以料理，方便又美味！歡迎參觀我的部落格:https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia