香煎土魠魚

Morgan
Morgan @Morgan_5766

#夏天食譜
簡單料理

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預備食材

  1. 土魠魚1塊(約380g)
  2. 米酒2大匙
  3. 鹽1.5茶匙
  4. 1塊
  5. 油3大匙

料理步驟

  1. 1

    土魠魚洗淨瀝乾水分、用廚房紙巾沾乾淋上米酒、鹽均勻抹在魚肉上,醃20分鐘,薑切厚片

  2. 2

    取一平底鍋開火倒油,放入薑爆香、至薑片煸成金黃色推至鍋邊放入魚片煎至兩面金黃即完成

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