鮮蝦蕃茄櫛瓜沙拉

sandra宅在家的幸福料理 @sandra0123_8
#夏天食譜
夏季當令的蔬食櫛瓜
富含豐富的營養簡易的烹調即可品嚐櫛瓜鮮甜多汁的美味
平底鍋乾煎鮮蝦及櫛瓜拌入番茄及調味後拌勻就完成這道屬於夏季開胃的沙拉 ~ 烹調簡易又美味
Sandra 宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238
鮮蝦蕃茄櫛瓜沙拉
#夏天食譜
夏季當令的蔬食櫛瓜
富含豐富的營養簡易的烹調即可品嚐櫛瓜鮮甜多汁的美味
平底鍋乾煎鮮蝦及櫛瓜拌入番茄及調味後拌勻就完成這道屬於夏季開胃的沙拉 ~ 烹調簡易又美味
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料理步驟
- 1
白蝦去頭撥殼去腸泥洗淨後加入少許的鹽巴及白胡椒粉抓勻
櫛瓜切片 番茄切絲 蒜頭切末 - 2
平底鍋用小火熱鍋後放入蝦子及櫛瓜乾煎
- 3
翻面至蝦子煎熟即可
- 4
番茄跟蒜末先拌勻
酸甜的番茄汁也是天然的調味醬汁 - 5
櫛瓜及蝦子放入後加入所需的調味拌勻
- 6
爽口開胃的夏季沙拉完成囉~
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今天上市場剛好看到有黃櫛瓜, 就黃綠各來兩條, 因為太少上市場買菜今天才知道原來不同顏色的櫛瓜價格是不一樣, 回來"谷歌"一下, 才知道黃櫛瓜在台灣不好種, 所以價格稍微高一點也不常見.這道菜的配色鮮豔, 會讓整個心情都好起來喔! Lamy's Cuisine
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