喜歡炊飯，用當令食材或家裡現成的食材都可以操作，有飯、有菜又有肉，一鍋搞定雖是煮婦偷懶的小心機，但營養美味可完全不打折喲！我愛吃綠竹筍，現在吃正是時候，炊飯裡加了綠竹筍，有淡淡筍香，還能吃到脆甜的口感，超喜歡的這可是季節限定喔～一起來試試吧訣竅提示*關於更多LaLa的“日常裡。小確幸” https://www.facebook.com/lala.cookeveryday*詳細圖文請參考http://goo.gl/f6yBO0*調味的香菇醬油可以用烹大師或昆布醬油取代

#夏天食谱时令甜玉米、mini西红柿大量上市，发现有多种搭配，多重吃法～～玉米烤一烤，当作沙拉的口感担当，还真是不错呀！👍👍

把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯，色香味全，又可保留食物的原汁原味！歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

來自新疆大漠的草原風味，在無止盡的戈壁中，遇見了你，是雞肉的甜，是丁香蘿蔔的清爽，是充滿少女情懷的洋蔥，腥了一把淚。#雞肉料理

為了讓小孩的營養攝取可以豐富一點！我想炊飯是個非常棒的選擇，尤其到過日本，又注意到他們總是有很多炊飯料理！材料也很豐富！所以炊飯在我們家是一週會出現好幾次的主食喔！大家可以試試看，希望您也能喜歡這種簡單美味的炊飯喔！飯量需求多的家庭可以多用1杯米！我們家都是香菇雞肉料吃很多，白米用量比較少！

電鍋料理減脂的人可以肉多蔬菜多飯少口味吃得到食材鮮甜味，口味重的自己再加非必要調味料哦！有一次忘了買菇加洋蔥反而更鮮甜！

熱呼呼的天氣，用電鍋輕鬆煮♪，簡單又美味將雞肉、食蔬和飯一起炊煮，兼具營養及口感。配上湯~讓人吃到飽足又滿意。#夏日異國風，大玩料理新世界！

這幾天開始感受到秋意了，買了一條養生且營養價值高.素有”東洋人蔘“美名但物美價廉的牛蒡，首先就先煮鍋元氣滿滿大人小孩都喜歡的牛蒡雞肉香菇炊飯吧！訣竅提示1.牛蒡的皮營養很豐富，不要用削皮刀去皮，只要洗淨並用“刀背”輕輕刮除表皮即可2.如果沒有柴魚高湯用水也可以，用了白米2杯，但因為蔬菜什麼的有含水分，所以加大概1.8杯的高湯或水即可食後感想一打開鍋蓋，牛蒡香味馬上衝了上來，加上雞肉.香菇...，先生和孩子都說好香好好吃呀：）

昨晚的烏骨雞湯喝完了，還剩很多雞胸肉，就把它撕成雞絲，今天中午用極簡單的調味，把雞絲加工成雞肉絲飯，沒想到味道超棒哦～個人覺得比店家賣的好吃(自己做的雞肉絲可以加很多XD)，又更健康！（店家賣的加很多雞油，很油！熱量實在太高了～）訣竅提示＊鵝油是動物油中的橄欖油本身含有豐富的不飽和脂肪酸及維他命E、維他命，而且鵝油溶點很低(攝氏六度)，因此，常溫下是液態狀是動物油裡對人體最不會造成負擔之油品！比一般豬油做的油蔥健康哦！＊若用生的雞肉做雞肉絲，只要加鹽蒸熟，再撕成絲即可唷！

西式餐館裡的義大利燉飯Risotto或西班牙燴飯paella常為夾生飯，這種口味讓習慣熟爛米飯的亞洲人不易接受。本食譜燉飯嘗試採用台灣產有機糙米取代義大利米，呈現糙米的穀物香與略帶Q彈的口感。

在「整鍋番茄飯」後，日本又流行一道超簡單的懶人料理「啤酒雞肉飯」，二者間最大的不同，在於整鍋番茄飯係採用番茄調味，而啤酒雞肉飯則是選用啤酒增味，相同之處則在於用一個電鍋就能簡單搞定，不但一滴油都不用放，蒸煮過程還會不時傳來令人口水直流的香氣。前陣子我們也忍不住跟著試作，為與它人有所區隔，並增添米飯營養與豐富性，除黑啤酒與白米這二種食材，並以黑木耳露與毛豆來增添口感，製作成「黑木耳啤酒雞肉飯」，每粒米飯都含有濃郁的黑麥乾香與雞汁的香氣，黑木耳露的添加則讓米飯更微滑Q，加上啤酒酵素能使肉質更為軟嫩多汁，吃來甘甜微香，讓人忍不住驚嘆怎麼會怎麼好呷！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

#夏天食谱柠檬汁调味，食材自然，尤其在炎热夏季带来好胃口😋😋（我用火鸡胸，如果换作鸡胸一样的好吃）