獨享~三杯雞🐔麵線

shishi
shishi @shishikang
台灣

簡單的午餐很迅速解決!家裡沒有九層塔就用蔥代替囉~還是吃得津津有味的(✿´༥`✿)

獨享~三杯雞🐔麵線

簡單的午餐很迅速解決!家裡沒有九層塔就用蔥代替囉~還是吃得津津有味的(✿´༥`✿)

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預備食材

20分鐘
1-2人份
  1. 雞腿排 1 份
  2. 薑片 適量
  3. 蒜頭 5 顆
  4. 辣椒 少許
  5. 麻油 適量
  6. 少許
  7. 麵線 1 份
  8. 醬汁
  9. 醬油 1 大匙
  10. 醬油膏2大匙
  11. 米酒2大匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    食材

  2. 2

    加入麻油及薑片煸出香氣

  3. 3

    加蒜頭、辣椒持續炒香,接著放入雞肉

  4. 4

    將帶皮的面煎至焦黃,接著翻面持續煎出顏色

  5. 5

    倒入調好的醬汁並拌炒上色,蓋上鍋蓋小火燜煮3-5分鐘,等肉的中間熟透、入味

  6. 6

    加入蔥段拌炒(可換九層塔),拌炒一下,雞肉先起鍋備用。
    煮一鍋熱水,麵線煮滾2分鐘盛起,放入原鍋內剩餘的醬汁炒2.3下~擺盤後即完成✅

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shishi
shishi @shishikang
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台灣
🌟 2021年5月 開始下廚 🙃斷斷續續累積廚藝追求【快速+好吃】的完美平衡っ ̫ ‹ ෆ喜歡用簡單、不複雜的食材🥗 2024年5月 開始飲控生活,目前邁入第1年~早餐、午餐、晚餐都自己準備👩‍🍳從52kg 成功瘦到46kg ✨平日以原型食物為主分享實際吃過的減脂餐給大家!📸 食譜皆附簡易步驟+圖片教學方便閱讀、照做不燒腦歡迎一起交流飲控日常 ꪔ̤̮‪ 💬
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留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
超喜歡麻油香!😋😋
健康又美味❤️❤️

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