三杯雞炒麵
三杯雞炒麵主要是加九層塔蠻香的,兒子說吃起來有日式料理味道🤔是好吃的啦,但沒放辣椒喔,愛吃辣的可以放些辣椒!
料理步驟
- 1
蔥段/胡蘿蔔絲/香菇泡熱水/冷鍋下麻油爆香薑片,放入蒜粒炒香
- 2
加入雞肉塊炒香,加入香菇,紅蘿蔔絲,蔥段炒香,加入醬油,米酒,糖,胡椒粉,鹽巴,水拌勻煮滾悶一下,試試鹹度
- 3
最後加入九層塔拌勻,放入油麵條拌勻,悶煮至入味即可!
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