料理步驟
- 1
絲瓜削皮切塊備料
- 2
熱鍋不需放油雞肉整塊皮朝下,中小火煎約5.6分鐘,翻面再煎3.4分後,起鍋剪塊狀備料(蓋鍋蓋肉較容易熟)
- 3
起熱鍋下麻油炒絲瓜,加水煨5分鐘
- 4
再加入雞腿肉調味,炒至收汁,就可以上桌囉❤️
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麻油多身體很好,入菜也很適合
瓜類比較寒就會加些麻油平衡一下!
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