素食年菜食譜🌿芙蓉香酥羹(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan
新春年菜總少不了一道溫心暖胃的羹湯，這道滑順、香濃的芙蓉香酥羹，以豆漿為湯底，巧妙的搭配鮮嫩娃娃菜及酥炸猴頭菇，每一口都令人為之驚艷，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=oldP41FpQ5k
素食年菜食譜🌿芙蓉香酥羹(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
新春年菜總少不了一道溫心暖胃的羹湯，這道滑順、香濃的芙蓉香酥羹，以豆漿為湯底，巧妙的搭配鮮嫩娃娃菜及酥炸猴頭菇，每一口都令人為之驚艷，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=oldP41FpQ5k
料理步驟
- 1
猴頭菇炸好備用。
- 2
製作豆花:將豆漿煮沸後關火，倒入稀釋豆花粉水。
- 3
蓋上鍋蓋15分鐘。
- 4
取一鍋水煮沸，放入娃娃菜、香菇、花片，食材依序煮熟後起鍋，高湯加入適量調味、太白粉水勾芡。
- 5
取少許豆花，鋪上酥脆猴頭菇及步驟5食材，
倒入高湯灑上少許山蘇及芹菜末點綴，即可享用！
Cooksnap
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怎麼吃素最健康❓觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發，植下「慈悲」種，生發「菩提心」！ 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生，搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享，並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計畫。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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