素食年菜食譜🌿竹笙蓮藕冬菇湯(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan
怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆，湯頭甘甜鮮美，讓人一口接一口，新春期間不可少的絕佳養生湯品，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=-_Ak05o9QWc
素食年菜食譜🌿竹笙蓮藕冬菇湯(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
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🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=-_Ak05o9QWc
料理步驟
- 1
【刀工/前處理】
\竹笙用冷水泡軟，熱水汆燙備用。 - 2
【調理作法】
將竹笙浸泡20分鐘後換水一次，再浸泡20分鐘，瀝乾水份；冬菇、鮮香菇沖洗後瀝乾水份。 - 3
蓮藕洗淨，去皮切塊；紅腰豆洗淨，浸泡1小時。
- 4
取一鍋水滾後，放入全部食材，煲至再滾後，改慢火煲1小時。
- 5
最後加入鹽調味即可。
Cooksnap
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怎麼吃素最健康❓觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發，植下「慈悲」種，生發「菩提心」！ 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生，搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享，並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計畫。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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