滑蛋叉燒

小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
高雄

#好料日記
港式家常菜,吃剩的叉燒來點變化,簡單製作

滑蛋叉燒

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港式家常菜,吃剩的叉燒來點變化,簡單製作

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預備食材

10分鐘
3人
  1. 2隻
  2. 牛奶約1匙
  3. 鹽少許
  4. 叉燒切細(自製叉燒吃剩的)

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    蛋加牛奶和鹽拌勻,叉燒切好備用

  2. 2

    開鍋下油先煎一下叉燒粒,鍋熱倒入蛋液略凝固可一直翻拌,關火後繼續翻拌至喜歡的蛋狀,完成

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做女時從不入廚,為了小孩自己落廚。從不斷試煉中,煮出小孩喜歡的菜式,就是我的成功😎
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