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預備食材

20分鐘
5人
  1. 香腸五條
  2. 蔥花
  3. 蒜蓉
  4. 黑醋
  5. 醬油
  6. 辣椒一條

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將香腸放入鍋裡 用一碗水蒸煎熟 5分鐘
    這個步驟還很重要 不蒸熟香腸切下去肉腸會散亂分開

  2. 2

    切片後 先蒜蓉辣椒爆香 放入香腸又不要太多 香腸又還會出來 加入黑醋 醬油一點 不要太多 香腸本身有調料 但是蒸過會遺留在鍋裡 蔥花下起鍋搞定

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Sam Hsu
Sam Hsu @cook_17354510
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