洋蔥炒回鍋香腸
Feng Lin @cook_6821731
香煎香腸未吃完的部份，改變一下，又可變出一道新菜，簡單快速又好吃。
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洋蔥炒回鍋香腸
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料理步驟
- 1
準備食材，清理與清洗。(回鍋香腸已切斜刀片)
- 2
洋蔥切絲，青蔥切斜段。
- 3
起鍋開小火，放入1茶匙油，先將香腸煎至雙面微微洽洽。
- 4
再放入洋蔥與蔥白，拌炒至洋蔥轉透明。
- 5
再加入蔥綠與鹽及胡椒粉，拌炒至蔥綠轉綠即可關火。
- 6
起鍋盛盤。
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無添加亞硝酸鹽的只有豬肉香腸，選用豬前腿肉兩分肥、八分瘦的黃金比例，簡單搭配洋蔥與雞蛋食材，也是一道好料理喔。訣竅提示 喜歡吃酥香脆皮的香腸，建議先煎再切片；洋蔥喜歡吃脆的可在香腸炒熟之後再加入拌炒，風味會更加！食後感想07/06週三秒殺：只有豬肉香腸，買一送一有心肉舖子訂購金額滿1500元，滿額禮 膠原蛋白飲*1包https://www.withheart.com.tw/
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